香菇虾盏

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1.虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净

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2.虾剁碎

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3.香菇洗净，取下香菇蒂

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4.香菇蒂剁碎

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5.胡萝卜剁碎

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6.虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀

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7.加蚝油拌匀

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8.最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀

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9.把做好的虾馅放到香菇上，排放在盘里，做的有点多，我用9寸的披萨盘还是没有一层全摆下

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10.放入蒸锅，大火上气后蒸12分钟左右

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11.蒸好的香菇虾盏转移到盘子里

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12.把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里，烧开，加盐调味

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13.加水淀粉

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14.至汤汁浓稠

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15.浇在香菇虾盏上即可

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16.加点香葱末，上桌