笋干焖肉

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1.五花肉洗净切成块。

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2.笋干用温水泡软。

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3.洗净切段。

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4.锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。

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5.加入笋干翻炒。

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6.加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。

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7.炖至汤汁稍收干、加入盐。

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8.加入糖。

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9.再焖煮一分钟即可。

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10.成品。

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11.成品。