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科尔沁的牛柳，一半用大喜大的酱香烤肉酱做了酱香牛肉批萨，另一半又来用大喜大的黑胡椒酱做个黑椒牛肉批萨。自从发现批萨原来可以如此任性妄为，做批萨似乎一下子就容易起来，就着手边现成的酱料，不用特意费工夫去熬一锅标准版批萨酱。
对于炒黑椒牛柳并不太感兴趣，一旦想到可以把黑椒牛柳变成黑椒牛柳批萨，一下子就有了兴趣。也不用事先去炒，因为可能会炒得很老。生拌的黑椒牛柳直接放进饼皮里一起烤，最后吃到嘴里的，绝不会是生牛柳，所以，为什么要多花一道功夫呢？
在酱料中加了些罗勒和批萨草，让这批萨和标准版批萨口味稍微接近那么一点点。。。。
点击查看大图1.面团：高筋粉100克，水55克，细砂糖5克，酵母1/2小勺，盐1/4小勺，橄榄油5克
点击查看大图2.将除橄榄油外的面团料倒入盆中，
点击查看大图3.搅拌成光滑面团，再加入橄榄油搅拌。
点击查看大图4.面团能拉出薄膜，
点击查看大图5.滚圆，放入大碗，置温暖处发酵约1小时。
点击查看大图6.馅料：马苏里拉奶酪100克，大喜大黑胡椒酱35克，科尔沁牛柳100克，青椒1小根，洋葱1小块，罗勒1小勺，批萨草1小勺，淀粉少许，油少许
点击查看大图7.在牛柳中加入一半的批萨草罗勒和15克黑胡椒酱，拌匀，
点击查看大图8.加入少许淀粉和油，
点击查看大图9.拌匀，腌制半小时。
点击查看大图10.青椒和洋葱分别洗净，切成小块，备用。
点击查看大图11.面团长大，
点击查看大图12.取出，擀成大圆片，
点击查看大图13.放入批萨盘中，用叉子在表面叉孔，
点击查看大图14.涂上剩下的黑胡椒酱，撒上剩下的罗勒和批萨草，
点击查看大图15.撒少许马苏里拉。
点击查看大图16.均匀地摆上腌好的牛柳，
点击查看大图17.依次撒上青椒，洋葱，
点击查看大图18.然后在表面铺满马苏里拉，最后发酵15分钟。
点击查看大图19.放入烤箱，中层，上下火220度，烤约15分钟左右。
点击查看大图20.表面金黄，出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
