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这款抹茶软面包，除了表面简单的撒粉割包，经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。
点击查看大图1.这款抹茶软面包，除了表面简单的撒粉割包，经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。
点击查看大图2.先来制作简单的种面: 将五克麦芽糖跟温水融化。（在面粉中添加少量的麦芽糖的优点就不多说了，是我在法国蓝带学校听课的时候老师给予讲解的。）
点击查看大图3.再加1克酵母搅拌均匀即可。
点击查看大图4.这是我用的王后面粉，其他品牌吸水量会有所不同。看状态适当增减……加入50克面粉搅拌。室温发酵1小时左右。
点击查看大图5.发酵好的种面和主面团材料全部倒入厨师机搅拌缸（酵母和盐分开放）……先低速至看不到干面粉再中速至结实的扩展状态……
点击查看大图6.再中速……出现少许薄膜。
点击查看大图7.看状态高速1-2分钟揉至薄膜（用手指撑破洞口边缘光滑结实）即可。
点击查看大图8.揉好的面团盖上保鲜膜，进行第一次发酵。冬季常温60——80分钟左右。
点击查看大图9.检查状态可以用手指搓个洞，不回缩不塌陷就ok，也可以像我这样用手拉起最底部的面团，出现孔洞和拉丝状态即可。
点击查看大图10.接着收拢，将一发好的面团移到揉面垫上。
点击查看大图11.平均切割成三份。
点击查看大图12.手掌拍少许手粉防粘，将每个面团分别对折，轻轻拍打进行排气，盖上保鲜膜或者是棉布松弛15分钟备用……。
点击查看大图13.趁这个时间我们来制作玄米茶豆沙馅。提前准备好这款豆沙。
点击查看大图14.将隔水融化的黄油跟白豆沙装入容器中。
点击查看大图15.再倒入玄米抹茶粉。
点击查看大图16.利用刮刀彻底混合。再平均分成三份。
点击查看大图17.每一份都可以根据自己喜欢的放入坚果和果脯……我个人喜欢奥利奥饼干和蔓越莓。少量不要太多。
点击查看大图18.再包好揉成圆形。……玄米抹茶馅儿就做好了。
点击查看大图19.将放入步骤12中松弛好的抹茶面包胚中……
点击查看大图20.收拢……
点击查看大图21.如图正面朝上。放进烤箱，用热水增加烤箱内至少75%的湿度进行第二次发酵。发酵好的面团状态大概是原来的2倍左右。
点击查看大图22.发酵好的面团表面撒少许高粉，喜欢欧式面包的朋友们可以用锋利的小刀在表面轻轻划上几刀，划出自己喜欢的样子。
点击查看大图23.提前预热烤箱190度上下火10分钟。再将面包烤盘放入中层，180度上下火25分钟左右。
点击查看大图24.出炉……出炉以后的面包尽量早点撤离烤盘。
点击查看大图25.喜欢抹茶口感的朋友！可在表面过筛少许的抹茶粉。
点击查看大图26.趁热切开，里面的玄米抹茶馅是会流动的哦！
点击查看大图27.抹茶的面包胚加上玄米抹茶的内陷，这款抹茶软面包真心好吃。
点击查看大图28.常温隔夜状态……如果天气比较冷的话，建议将隔夜后的面包加热一下，口感会更好。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
