清炒苦瓜

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1.食材备好。

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2.切成薄片撒上盐腌制5分钟。

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3.用清水淘洗干净盐分。

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4.起锅烧油放入少许蒜片爆香。

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5.放入苦瓜片快速翻炒。

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6.加少许白醋翻炒均匀。

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7.加少许盐炒匀出锅。

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8.炒好的一点不苦而且越吃越香。