炒豆芽

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1.买绿豆芽半斤左右，用凉水洗干净。尽量挑出豆芽皮，胡萝卜一根，小葱两根。

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2.洗干净豆芽控水，胡萝卜切丝，小葱切段。

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3.锅烧热油，放葱花炝锅，喜欢花椒可以放几颗，大火爆香后放入豆芽快速翻炒，一分钟左右放盐，生抽一点点，香油一滴，香醋少许，出锅，炒豆芽技巧，尽量控制两分钟出锅，保证豆芽脆，好吃????

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4.出锅了？怎么样？清爽型，来一盘吧。