笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。
点击查看大图1.酵母用温水融化后倒入盆中搅成絮状。
点击查看大图2.揉成光滑的面团。放温暖处进行发酵。
点击查看大图3.在面团发酵时准备馅。雪菜切碎。
点击查看大图4.笋剥去壳后切成小丁。
点击查看大图5.锅中倒入适量油放入小米椒煸下。
点击查看大图6.把雪菜和冬笋一起放入翻炒均匀。
点击查看大图7.加入生抽炒匀。
点击查看大图8.再加适量糖调味后即可出锅待用。
点击查看大图9.把发酵好的面团排气后分45克一个小剂子。
点击查看大图10.取一小剂子擀成圆面片。
点击查看大图11.包入适量雪菜。
点击查看大图12.提捏成几个褶子收口捏紧。
点击查看大图13.全部做好后码入蒸笼醒10分钟。
点击查看大图14.冷水上锅,水开后蒸12分钟,虚火3分钟即可出锅。
点击查看大图15.味道鲜美的雪菜包。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿