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陕西美食：凉皮！
凉皮在陕西也分好几种：面皮，米皮，酿皮，擀面皮，烙面皮，洗面筋的，直接用面糊的，口感不同，美味无价……今先来一款家常快捷面皮，劲道爽滑，可口弹牙！
点击查看大图1.取适量面粉备用。
点击查看大图2.加水调汁成糊状。
点击查看大图3.面糊需静止醒制三十分钟。
点击查看大图4.时间到后用网过滤面糊。
点击查看大图5.面糊稀稠度如图，宁可稠不能稀，一个方向搅拌上劲。
点击查看大图6.开水锅中放入。
点击查看大图7.面皮起大泡，四五分钟即可取出。
点击查看大图8.取出罗罗放入凉水，易取出面皮。
点击查看大图9.揭下面皮涂抹熟油叠起。
点击查看大图10.切一指宽即可，依次做完，两个罗罗交替使用，节约时间。
点击查看大图11.黄瓜改刀成丝备用。
点击查看大图12.面皮放入碗中，加黄瓜丝。
点击查看大图13.放盐，醋，生抽，香油，油泼辣子，蒜泥。（下午有工作不宜吃蒜，所以没有加）
点击查看大图14.搅拌均匀即可食用！好吃看得见哦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
