香菇培根煎蛋

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1.香菇洗净。

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2.香菇切碎。

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3.培根切碎。

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4.香菇、培根放入器皿里，加葱末。

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5.打入3个鸡蛋，都是双黄蛋。

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6.加盐，搅拌均匀。

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7.平底不粘锅注油烧热，倒入香菇培根蛋液。

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8.中火煎，一面煎至金黄后小心翻面。

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9.另一面也煎至金黄即可。