培根西兰花

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1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。

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2.培根解冻。西兰花茎去皮。

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3.培根回刀。西兰花茎、胡萝卜切成片。

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4.西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

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5.锅中加少许油，培根入锅煸香后盛出。

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6.起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花、西兰花茎入锅炒。

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7.加盐、味精炒。

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8.培根、胡萝卜入锅炒。

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9.炒均匀即可盛出享用。