说是圆白菜瓜皮馅蒸包,实际上,馅料里还有鸡蛋与黑木耳。都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌,瓜皮祛暑清内热,鸡蛋可以增强人体免疫力,黑木耳排毒补钙。由此,这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入,显得素净些,但味道相当不错。
点击查看大图1.小麦粉加酵母粉用水和成面团醒发。
点击查看大图2.鸡蛋炒熟晾凉。
点击查看大图3.削去西瓜皮表层的绿皮。
点击查看大图4.将西瓜皮擦碎,挤出水分。
点击查看大图5.黑木耳提前泡发好,洗干净,沥干水。
点击查看大图6.圆白菜洗干净切碎,加少许盐搅拌均匀腌一会儿,杀一杀水分。
点击查看大图7.。鸡蛋与西瓜皮放在盆中,搅拌均匀。这样可以防止西瓜皮再出汤。
点击查看大图8.挤出圆白菜中的水,放在盆中。黑木耳切碎放在盆中,加芝麻油、盐、味精、蚝油、葱姜搅拌均匀,作蒸包馅。
点击查看大图9.醒发好的面揉实,做成大小适中是面剂,擀圆作蒸包皮。
点击查看大图10.面皮中间添加馅料。
点击查看大图11.包好蒸包,入冷水锅蒸。
点击查看大图12.蒸熟即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿