【玫瑰心形饼干】七夕让玫瑰花甜在心

收录时间：2022-12-05 20:54:39 人气：6973

这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。

主料

辅料

干燥玫瑰花15克

配料

【玫瑰心形饼干】七夕让玫瑰花甜在心的做法步骤

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1.准备材料。
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2.将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
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3.用冷水浸泡约10分钟。
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4.黄油软化后加入糖粉和盐。
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5.搅拌均匀。
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6.搅打至呈松发状态。
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7.筛入面粉和小苏打粉。
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8.加入浸泡后的玫瑰花。
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9.用手轻轻抓揉成面团状。
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10.将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。
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11.平铺在烤盘中。
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12.165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

制作小窍门

◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。

◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

◎模具切割出来会有点毛边，用手修一下就好。

分类：烘焙儿童饼干七夕

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