紫甘蓝汁火锅手擀面

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1.紫甘蓝加柠檬柞汁，加1勺盐和面。

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2.和面团，盖湿布醒半小时。

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3.擀成大薄片。

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4.叠几下，中间撒面。

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5.切条。

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6.抖开。

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7.火锅料备好。

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8.水开下入火锅底料，先下肉煮，及各种辅料，撇去浮沬。

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9.肉吃差不多时，再下入面条，煮快好时下入青菜。

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10.面也好了。

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11.成品，手擀面筋道好吃。