朝天椒炒黄瓜

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1.主辅料：黄瓜、朝天椒。

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2.把朝天椒切抹刀块。

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3.黄瓜去瓤，切块。

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4.把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。

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5.起锅热油、爆香葱花。

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6.放入朝天椒炒至断生。

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7.放入黄瓜块，旺火快炒。

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8.烹入碗汁。

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9.快速翻炒均匀即可。

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10.出锅装盘。