腊肉炒小竹笋

点击查看大图

1.新鲜的小竹笋焯水切片备用。

点击查看大图

2.腊肉也焯水，腌制的肉焯下水比较干净。

点击查看大图

3.锅里倒油炒香腊肉。

点击查看大图

4.倒入竹笋子和辣椒翻炒均匀，加盐调味，放点鸡精挺鲜。

点击查看大图

5.装盘即可。