小炒青笋鸡胸肉

点击查看大图

1.鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量蚝油，生抽，十三香抓匀，腌制15分钟左右。

点击查看大图

2.热油锅，炒香葱姜，加入腌制好的鸡肉，翻炒，加入适量高汤，翻炒至变色。

点击查看大图

3.加入切好的青笋片，继续翻炒，再加入适量生抽，盖上盖子焖两分钟左右。

点击查看大图

4.青笋看起来软了，就可以出锅了。

点击查看大图

5.成品图，鸡胸肉嫩滑，青笋爽脆。