凉拌麻辣土豆

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1.土豆去皮洗净。

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2.切薄片。

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3.放入冷水中洗去淀粉。

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4.蒜蓉和姜末准备好。

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5.放入适量80度左右的开水冲泡一会儿。

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6.土豆下入开水锅中煮至断生。

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7.把其它佐料放入姜蒜水中调均匀。

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8.土豆沥干水分。

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9.装入盘中、淋上调料即可。

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10.太香了。

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11.好吃????