土豆丝鸡蛋卷饼

点击查看大图

1.准备所需食材，土豆切丝，青红辣椒切丝（红椒忘拍了）。

点击查看大图

2.鸡蛋打散备用。

点击查看大图

3.热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。

点击查看大图

4.加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。

点击查看大图

5.面粉加少许盐倒入冷水调成糊。

点击查看大图

6.平低锅烧热加少许油。

点击查看大图

7.倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。

点击查看大图

8.待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。

点击查看大图

9.两面煎成黄色即可出锅。

点击查看大图

10.蛋饼一面刷上黄豆酱。

点击查看大图

11.铺上生菜土豆丝。

点击查看大图

12.卷成筒状，卷饼就完成了。

点击查看大图

13.成品图。

点击查看大图

14.成品图。