懒人版卤牛肉

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1.牛肉泡水半小时，泡出血水。

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2.清水烧开放入牛肉，煮两分钟捞出，用温水洗净。

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3.另起一锅清水，加入适量的老抽，生抽，蚝油，八角，干辣椒，还有市场上买的炖肉调料包，适量的白糖和盐，大火烧开，放入焯过水的牛肉，大火煮开转小火慢炖，一个小时左右，用筷子可以轻易的插入肉里就可以了。