香菇油菜

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1.油菜一切二，绰断生，捞出备用。

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2.绰过的油菜摆盘。

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3.香菇绰熟，捞出备用。

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4.水淀粉适量。

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5.葱姜蒜，花椒，干红辣椒，红椒点缀用。

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6.锅内适量油烧热。

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7.葱姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。

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8.香菇放入煸炒两下。

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9.适量蚝油，生抽，盐，开水。

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10.红椒放入。

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11.勾入水淀粉收汁出锅。

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12.成品。

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13.成品。