凉拌手撕杏鲍菇

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1.杏鲍菇，青红椒。

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2.青椒切细长丝。

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3.红椒切细长丝。

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4.姜切末。

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5.杏鲍菇手撕细长条，绰熟。

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6.过凉水，控水备用。

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7.青红椒，姜末，香菜段放碗内。

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8.适量陈醋，生抽，香油，仲景麻辣油。

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9.杏鲍菇丝放入拌匀。

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10.成品。

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11.成品。