西芹红萝卜炒腊肠鸡柳

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1.西芹洗净切斜块，红萝卜去皮切片。

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2.腊肠切片，川香鸡柳切块备用。

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3.起锅水煮开少许油，盐，把红萝卜焯一下水，焯好后捞出过凉水。

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4.再把西芹也焯水，捞出后也过凉水。

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5.焯好的红萝卜和西芹过了凉水后备用，西芹非常的青脆。

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6.热锅下油将鸡柳煎至有些金黄。

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7.腊肠入锅翻炒几下。

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8.再把红萝卜入锅翻炒几下。

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9.最后把西芹入锅一起翻炒。

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10.洒上少许水，加入盐，鸡精调味煮开即可。

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11.成品。