实话说,参加这个活动之前我在超市逛,见到过“欣和”牌子的几种酱,盒子很可爱,但比那种袋装的要贵一些,所以我犹豫了犹豫还是木有买;这次要参加活动,自然很爽快的,就买下来了。
第一次试用,做了这款“香菇酱”面。呵呵,很不错的味道,酱的做法也简单。如果不自己压面条,直接用现成的面条的话,十来分钟吧,不用其他什么调料,口口香菇味,喷喷香的一碗面呢就OK啦。
喏,木有肉肉但是很有肉味儿的面,被我吃的只想把碗也给舔干净O(∩_∩)O,哈哈。
1.香菇泡发,切成小块,不必很细碎;如果是新鲜香菇,直接洗净切小块就可以了;
2.锅里放少许底油,下切好的香菇煸炒;
3.倒入半碗水,煮开;
4.舀入一大勺欣和黄豆酱,搅匀、再次烧开;
5.关火,把其中一半的香菇和汁水倒入搅拌机,搅打成细腻的香菇酱;
6.重新开火,把搅拌好的香菇酱倒入锅中;
7.搅匀,煮开即可;
8.胡萝卜去皮切片,放入蒸锅蒸熟;
9.加少许水搅打成胡萝卜汁儿;
10.取110g的胡萝卜汁儿,倒入面粉中,揉成硬一些的面团,醒10分钟;
11.用面条机压成自己喜欢样子的面条(我这次压的是粗粗的不标准的圆面),压好之后撒上干粉防止粘连;
12.锅中烧水,下面条煮熟,煮好后可以过冷水拔一拔,口感会更筋道;
13.西兰花焯水,面条放入碗中,浇上香菇酱,摆上卤蛋,开吃吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝