水晶粽

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1.西米加适量白糖拌匀，加清水浸泡10分钟，稍稍拌一下。

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2.芒果切丁备用。

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3.玉米叶洗干净备用。

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4.把玉米叶窝成锥形，先放一点泡好的西米，再加人芒果丁，上面盖上一层西米，包成粽子。

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5.包好的粽子放入蒸锅，蒸20-25分钟即可。冷热皆可食用，热的更晶莹剔透，很粘，冷的芒果味更浓，只来得及拍了个冷粽子，其他的都被儿子干掉了。