对比蛋糕,玛芬的做法更简单快速,小白也能轻松驾驭。而今天小样给大家带来两款低脂玛芬:燕麦肉松玛芬&牛油果酸奶蓝莓玛芬,燕麦肉松玛芬燕麦香浓郁、有嚼劲;牛油果酸奶蓝莓玛芬清新自然、蓝莓爆浆,两款玛芬不同的滋味,不仅简单易操作,而且还是低脂美味,很适合需要减肥或是正在健身的你哦~
1.低脂燕麦肉松玛芬:把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橄榄油,倒入一个容器中搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉、泡打粉、盐,拌匀。
3.倒入燕麦片。
4.加入肉松拌匀。
5.取出模具,垫上玛芬纸膜,将燕麦面糊倒至7-8分满。
6.烤箱预热上下火180度,烘烤15-20分钟。
7.低脂燕麦肉松玛芬成品图。
8.低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬:先做酥粒部分,将黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉混合,拌至呈颗粒感而无干粉状态。
9.牛油果和酸奶用料理机打至糊状(有无颗粒均可)。
10.将鸡蛋和细砂糖加入并搅匀。
11.过筛中筋面粉、泡打粉、盐到面糊。
12.模具垫上玛芬纸膜,先放一勺面糊,然后放上蓝莓。
13.再用牛油果面糊填至8分满。
14.放上酥粒。
15.烤箱预热上下火180度,烘烤20-25分钟。
16.低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女