香菇肉片葱炒藕

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1.香菇洗净切片，大蒜切粒，姜切丝。

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2.藕去皮洗净切片，洋葱洗净切半个。

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3.猪肉洗干净，切片，肥瘦分开。

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4.锅烧热，加入少许油，先将肥肉下入锅中煸炒出油脂，再下入瘦肉翻炒。

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5.姜蒜香菇下锅翻炒。

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6.倒入黄酒大火翻炒。

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7.酱油和水调匀，倒入锅中翻炒上色。

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8.大火翻炒。

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9.藕片下入锅中翻炒。

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10.洋葱下入锅中翻炒。

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11.加点盐调味，再加点十三香炒匀。

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12.出锅时撒点葱沫就可以啦。