葱花饼

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1.食材：两杯面粉，一小碗温开水（烫手），小葱切碎。

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2.和面～面光、盆光、手光，醒面15分钟。

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3.醒好的面团分两份揉一下。

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4.擀薄后撒油和盐，四面对折再打开，就可以保证盐、油均匀分布了；撒一层葱花；切几下分成6份，但是面皮不能断。

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5.随意对折成一块。

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6.再擀开。

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7.电饼铛加油，烙饼。我用下火加热，要盖盖，否则水汽都蒸发掉就干了。

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8.要记得翻面烙，两边都要抹油。

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9.成品，趁热吃喽。