冰糖燕窝

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1.燕窝。

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2.清水浸泡，拣去燕毛，杂质，冲洗干净。

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3.冰糖。

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4.大枣枸杞洗干净放碗里，放燕窝和冰糖，加清水。

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5.盖上盖子，隔水炖40分钟（炖盅有点小，燕窝有点大，直接用炖盅炖不过来）。

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6.炖好的燕窝，先挑了个大枣看看炖的火候。

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7.炖盅备好。

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8.倒入燕窝。

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9.盖盖子，再炖十几分钟。

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10.炖好的燕窝。