素食了很长时间突然被妈妈要求吃肉。话说不听妈妈话的都不是好孩子~于是就准备在这炎热的季节来一顿包子尝尝。本来想做芹菜馅的,但是好像只有饺子会有那种馅。又因为减肥所以什么都不敢吃TUT【减掉16公斤也不是那么简单的!!!】但是均很的营养还是很重要的。本来以为水果餐就可以(这种方法只对有些人有效,不仅会反弹。而且很伤身体,营养学家一直都很不看好。但是之前为了减肥也没想那么多。拼命地节食,拼命的运动。幸好最后还是减下来了。所以也千万小心,生怕它反弹回去~)可是最近发现,光吃水果餐对皮肤很不好。本来的皮肤虽然算不上白晳但是还是很光滑湿润的,但是由于长时间的水果餐导致油脂分泌不均匀,脸上开始长痘痘了。拼命的减肥虽然结束了,但是维持现在的这个体重还是很重要的。对我来说节食真的是件很难很难的事,谁让我本来就是个吃货( ̄(工) ̄) 之前把所有想吃的都换成了水果,觉得所有水果所含的热量足以代替别的食物。但是读了一篇文章发现不是这样。每人每天都有一定的营养必须摄入量,蛋白质、脂肪和各种纤维。并不是什么都不吃就可以减肥。但是我经常就是属于那种一吃就会吃多的类型。【啦啦~就是这么胖起来的。】好了好了,是时候转入正题了。
1.准备材料-面团:面粉1000g、酵母适量、温水适量(没有在图上拍出来)
2.准备材料-肉馅:精瘦肉馅500g、木耳500g、香菇200g、白菜500g
3.准备材料-调味料:香葱适量、生姜适量、鸡蛋一个、花椒粉适量、精盐适量
4.在生面粉的中间轻轻用手指挖出一个小坑(妈妈教的很古老的方法~)倒入酵母。接着把面粉和酵母搅拌均匀。
5.后倒入温水(水不能太烫,会把酵母烫死。太冷了酵母就不会发了)。
6.用筷子搅拌。
7.搅拌的差不多以后就开始用手揉,揉成光滑的面团。
8.放进盆里,盖上锅盖。让面盆坐进热水。开始发酵。我是早上活好面然后下午开始包的,大概发酵了5、6个小时。
9.木耳香菇白菜剁成末,拌上化好的精瘦肉糜,加入香葱生姜精盐花椒面(有鸡精、酱油的更好,我这次忘加了)和馅。
10.发酵结束。去面板上洒些散面粉。
11.取出面团排气。然后放回面盆松弛几分钟。
12.把面团揪成一个一个小剂子,然后擀成皮。
13.包上馅,放入锅中蒸。开锅15-20分钟就好了。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园