凉拌土豆丝

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1.土豆去皮洗净，切丝，洗去淀粉。

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2.锅里水烧开后，下土豆丝，煮至透明即可，捞出过凉，并沥干水份。

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3.切好葱花，蒜蓉，香菜。

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4.把沥干水份的土豆丝放入大碗中或容器里，放入所有调味料，拌匀即可。

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5.成品图。