这真的是一道火到不能再火的菜了。大人孩子都喜欢的不得了。鸡肉的嫩滑加上花生的香脆,真的是太美味了。宫保鸡丁的做法也是五花八门,但是万变不离其宗,不管是加黄瓜还是青椒,亦或是其它食材味道都是差不多的,这个就看自己口味了,总之,自己喜欢的就是最好的。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.鸡胸肉洗净去掉筋膜切小块,加料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉抓匀腌制备用。
点击查看大图3.葱白切和肉块差不多大小、蒜切碎末备用。
点击查看大图4.锅中加油放入花生米小火炒至表皮开裂盛出备用。
点击查看大图5.取一个碗按1:1的比例加入米醋和白糖,加生抽、淀粉调匀备用。
点击查看大图6.热锅冷油下入腌好的鸡肉炒至变色盛出备用。
点击查看大图7.另起锅加油放花椒、干辣椒和蒜末炒香。
点击查看大图8.放入超好的鸡肉翻炒片刻,倒入碗汁。
点击查看大图9.下入花生米和葱段翻炒均匀即可。
点击查看大图10.成品图。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿