#鲜虾#鲜虾面

点击查看大图

1.大虾清洗干净去掉虾头，去除泥线，不需要切开虾背，只需要去掉虾头后用牙签挑出泥线再用手将其慢慢拽出来就可以了，

点击查看大图

2.大虾准备好了，

点击查看大图

3.锅里放入适量清水，烧开后，放一点盐再加入挂面，煮熟，投入凉水时凉透后沥干水分，

点击查看大图

4.淀粉加入少许清水搅匀，调成水淀粉备用，

点击查看大图

5.葱姜切碎，锅里放适量的油，油热后先放入葱花，姜丝爆香，

点击查看大图

6.再放入大虾翻炒几下，

点击查看大图

7.加入适量清水烧开，

点击查看大图

8.加入水淀粉搅匀，

点击查看大图

9.再加入适量的盐调味烧开关火。

点击查看大图

10.碗里盛上过水的凉面条，

点击查看大图

11.再浇上虾汤，摆上大虾就可以开吃了。