玉米面豆沙卷

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1.玉米粉和面粉拌匀。

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2.将酵母水倒入面粉中搅拌。

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3.揉成光滑面团进行发酵。

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4.发酵至2倍。

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5.排空气，面团分5小团。

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6.取一面团擀成长条放上红豆沙。

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7.由上而下卷起，再一分为二。

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8.将做好的豆沙卷醒15分钟。

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9.锅中放水煮开，放入豆沙卷蒸20分钟。

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10.20分钟关火焖5分钟即可。

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11.成品图。