【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面

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1.将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。

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2.将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金黄色时。

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3.铲出，装入盘中待用。

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4.热锅放油，放入葱姜末，辣椒油炒香。

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5.倒入煎好的豆腐克。

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6.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。

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7.出锅，装入盘中待用。

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8.热锅放油放入葱姜末，熟猪肉末炒香。

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9.倒入青椒末翻炒均匀，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，五香粉。

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10.翻炒均匀，最后加入味精调味。

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11.翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。

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12.将面条放入滚水锅中煮熟。

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13.捞出，过凉放在辣炒豆腐上面。

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14.淋上炒熟的肉末青椒酱，吃的时候拌开就可以了。