麻汁茄子

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1.茄子洗干净，放到高压锅中压15分钟。

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2.压好的茄子。

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3.茄子撕条。

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4.两勺芝麻酱 二勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺糖 搅拌均匀。

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5.把调好的汁浇在茄子上，撒上葱花即可。