葱泡菜

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1.材料准备洋葱，梨，鱼露，辣椒酱。

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2.小葱清洗干净，控水，加入少许盐和糖腌制一会。

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3.洋葱，梨，蒜，姜都切细丝。

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4.将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。

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5.加入3勺辣酱，用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。

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6.将葱打结均匀铺在玻璃碗中，铺一层葱，铺一层辅料，盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。