红烧鸡脖子

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1.葱姜蒜切片备用。

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2.鸡脖子化冻清洗干净，从关节处切断，分成两半。

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3.锅中放入适量油，葱姜蒜和其他干料倒进锅中煸炒出香味。

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4.放鸡脖子，倒入适量料酒进行翻炒。

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5.锅中加入适量生抽和黄豆酱油，再加入一勺老抽，翻炒均匀。

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6.锅中放入适量热水，没过鸡脖子，大火烧开，中小火炖煮20分钟。

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7.收汁成这样即可，炖肉的时候记得看着点锅，以免糊锅。

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8.盛出来就可以吃啦~