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记得以前暑假，帮着母亲卖货，暑假的农忙时节，腐竹便成了最好销的单品。小的时候，母亲不会做饭，炒腐竹这样的家常菜更是被母亲做得难以入口，只有等到父亲跑船回家，才有机会吃到好吃的饭菜，父亲除了喜欢这样炒腐竹之外，到了冬天，还喜欢把腐竹炸过，加入肉片和切成条状的白菜一起炒，记忆中的味道总是香得不行！
点击查看大图1.备好图中材料。
点击查看大图2.腐竹泡20分钟，待泡软（根据所买的腐竹决定用温水还是冷水及泡发的时间长短）。
点击查看大图3.泡好的腐竹切断。
点击查看大图4.其他材料，如图备好。
点击查看大图5.锅内下油，放入肉片，加适量盐，中小火翻炒。
点击查看大图6.炒至如图焦黄色。
点击查看大图7.放入蒜米及小米辣爆香。
点击查看大图8.爆炒1-2分钟，炒出香味。
点击查看大图9.倒入切好的腐竹。
点击查看大图10.加入适量生抽调味，适量老抽提色。
点击查看大图11.翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖，中小火焖5-10分钟，（根据个人对腐竹软硬口感定）。
点击查看大图12.加入青蒜，翻炒均匀断生，即可。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
