清凉绿豆糕

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1.准备好泡了一晚的绿豆。

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2.搓去豆皮。

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3.锅里加入适量的水放入冰糖。

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4.放入绿豆煮开舀出浮沫，转小火将绿豆煮烂。

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5.吉利丁片用水泡软。

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6.绿豆汤煮好晾至60-70度时加入吉利丁。

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7.吉利丁搅至融化。

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8.倒入保鲜盒子里冷藏定型。

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9.冷藏定型后倒出切块。

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10.清爽无油非常好吃。