家常改良版麻辣烫

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1.豆腐丝切丝，白菜叶手撕成小片。

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2.油麦菜洗净备用。

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3.土豆切片，粉丝用水泡软。

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4.自制龙利鱼丸煮熟备用。

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5.将所有蔬菜，粉丝煮熟备用。

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6.将所有食材放在碗中。

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7.锅中热油，放入一粒辣椒，榨取少许辣椒油。

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8.油热后浇在菜上。

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9.麻酱加水，盐，生抽，蚝油调至稀稠适度。

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10.将麻酱倒在菜上，吃时拌匀即可。

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11.成品图。