咖喱土豆炖牛肉

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1.把切好的牛肉块烧开水焯一下。

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2.牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。

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3.热锅放少许油放入姜片。

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4.放入土豆块牛肉块翻炒。

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5.翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。

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6.炖到剩少许汤出锅，完成。