美味香辣蟹

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1.螃蟹洗净。

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2.去内脏，切块。

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3.配料准备好。

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4.香葱切末。

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5.淀粉。

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6.把淀粉均匀的撒在螃蟹上，拌匀。

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7.锅内放油烧热，油到多一点，到入螃蟹。

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8.螃蟹炒熟，煎的脆脆的。

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9.煎好的螃蟹放入一个碗里。

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10.锅内放油烧热，下入所有调料炒香。

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11.放入郫县豆瓣。

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12.炒出红油。

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13.放入螃蟹。

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14.料酒到入。

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15.到入少量的水。

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16.放入生抽，白糖。

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17.小火焖5分钟入味。

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18.大火收汁。

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19.装盘撒上白芝麻.香葱。

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20.开吃吧????。