腊肉猪肠子孔洋芋

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1.土豆刮皮切块，梅豆去筋洗净、腊肉切薄片、猪肠子面装一小碗。猪肠子面可以用揸广椒代替，某宝有售，没有也可不放！

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2.锅烧热加少量油，再倒入腊肉翻炒，炒至肉片微曲。

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3.加入一勺老干妈辣酱，炒匀。

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4.土豆最好多炒炒，炒个四五分钟，再倒入梅豆，继续翻炒。

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5.加2小勺盐，炒匀。

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6.盖盖子大火烧????，十几分钟的样子，不要走开哦！

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7.等到没什么水的时候均匀的撒上猪肠子面，开中小火，盖盖子闷2分钟。

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8.再倒入一点隔夜饭，也可不放，随意。关小火，让它把土豆炕出锅巴，这里大概要二三十分钟！

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9.等把水份全部炕干，就可以开吃啦！

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10.金黄金黄的锅巴，好诱人????

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11.香喷喷的腊肉，我的最爱！

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12.一个接一个，好好吃????！

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13.想吃吗？可以动手试一试哦！