萝卜丝鲫鱼汤

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1.原料。

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2.热锅冷油放姜片。

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3.放入鲫鱼。

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4.我一般煎鱼不翻面，加料酒，加水漫过鱼。

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5.萝卜丝切丝备用。

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6.鱼汤大火煮开，小火慢炖出浓稠白汤。

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7.加萝卜丝煮两三分钟。

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8.出锅前放少许香葱。