砂锅煲猪骨冬瓜

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1.砂锅放冷水、猪肉猪骨、切片后的冬菇和生姜3片，中火烧开；

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2.用筛子把浮沫撇去；

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3.继续中火熬，盖上盖子；

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4.熬25-30分钟，熬至肉烂和材料出味；

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5.加入冬瓜，转大火，烧至冬瓜透明熟透，撒几滴麻油，享用时加点点精盐调味。