黄花菜烧鸡

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1.干黄花菜提前泡发洗净备用。

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2.公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。

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3.锅中倒油加姜片炒香。

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4.放入鸡块翻炒片刻。

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5.加入葱花 生抽 老抽上色。

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6.加入适量温水煮至鸡肉熟烂。

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7.加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调味。

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8.装盘即可食用。