【蚝油海米蒸丝瓜】

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1.主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。

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2.丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。

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3.碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。

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4.丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。

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5.将其搅拌均匀。

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6.、倒入摆好的丝瓜条的碗中。

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7.放入蒸锅，旺火蒸15分钟。

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8.蒸熟出锅。

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9.将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。

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10.将汤汁淋入水淀粉勾芡。

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11.熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。