搜索
今天做的面包我用了些全麦面粉来代替面粉，这个面包加入了全麦粉，吸水量更大，所以比例中的水量不用担心太多了。果然味道还是很不错的，孩子说了和平时吃的面包有一点点不样，吃起来还有一点点的嚼劲，这样子他们一边撕一边吃，两兄弟就把一个手撕包给搞定了
点击查看大图1.所有材料都称好，除了色拉油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，然后看一下状。
点击查看大图2.这时我又增加了10分钟，总共揉了30分钟。
点击查看大图3.这时可把色拉油投进面包机内继续揉面揉了15分钟。
点击查看大图4.揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。
点击查看大图5.揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大。
点击查看大图6.手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。
点击查看大图7.把发酵好的面团取出按压开排气。
点击查看大图8.把面团分成2等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图9.取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，抹上适量的沙拉酱。
点击查看大图10.铺上适量的肉松，然后用刮板切成小块状，然后一块块叠起来放入模具中。
点击查看大图11.整形可按自己喜欢的来操作。
点击查看大图12.放进烤箱发酵至2倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤30分钟，如果顶部上色要及时盖锡纸。
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
