面筋烧排骨

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1.食材：排骨（已清洗焯水）、面筋（已撕开）、桂皮、大料。

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2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和面筋翻炒翻炒。

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4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

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5.加适量的料酒。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.调味烧煮开。

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10.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。