烧咸鱼

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1.姜切片，葱切段。

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2.自己腌的青鱼三段。

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3.咸鱼均匀的涂抹一层面粉。

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4.热锅倒入油放入姜片。

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5.放入咸鱼。

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6.中小火煎至两面微黄。

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7.加入蒜瓣 葱段 胡椒粉 鸡精 糖 料酒 生抽 老抽。

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8.加入适量温水，喜欢吃辣可以加辣椒。

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9.大火烧开转中火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。

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10.装盘即可食用。